Feliz Día de los Padres
Historia del Día de los Padres
La señora John B. Dodd, de Washington, fue la primera persona que propuso la idea del “Día de los Padres” en 1909. La Señora Dodd quería que un día especial honrara a su padre, William Smart. Smart, veterano de guerra civil, era viudo cuando su esposa (La madre de la señora Dodd) muerta en el parto de su sexto niño, dejó al Sr. Smart criando a los recién nacidos y a sus otros cinco hijos en una granja rural en el estado de Washington del este. Fue después de que la señora Dodd se hizo adulta que ella entendió la fuerza y la ausencia de egoísmo que su padre había demostrado al criar a sus niños como un padre sólo.
“El primer día del Padre” fue llevado a cabo el 19 de junio de 1910 en Spokane Washington. Al mismo tiempo en varios pueblos y ciudades a través de América otra gente comenzaba a celebrar un ” Día de Padres”. En 1924 el presidente Calvin Coolidge apoyó la idea de un Día de padres nacional. Finalmente en 1966 el presidente Lyndon Johnson firmó una proclamación presidencial que declaraba el tercer domingo de junio como El Día de los Padres. Tal día ha sentado muy bien y no solo es un día para honrar a su padre, sino que a todos los hombres que actúan como figura de padre. Honran a los padrastros, a los tíos, a los abuelos, y amigos.
En éste día tan importante quiero felicitar a mi padre; Edwin Torres Bianchi, a mi padrasto Luis Marín, mi abuelo William Reyes, a mi mejor amigo Pedro González. Felicidades!!!
Haz tu Propia Pizza
¿Hoy es uno de esos días que estás en tu casa viendo el televisor, cuando de momento presentan un anuncio de Pizza Hut y te da un hambre increíble? Luego abres tu cartera y te das cuenta que no tienes dinero o que no hacen delivery a tu casa. Es entonces cuando desearías saber cómo prepararla. Hacer la masa de una pizza no es complicado, conforme vas haciendo masas te vas especializando y cada vez te salen mejor. Esta receta es fácil y gracias a ella podrás elaborar tus propias pizzas.
Los ingredientes
3 1/2 onzas de harina, 3/4 onza de mantequilla, aceite de oliva y una pizca de sal.
La preparación
Mezcla la mantequilla con la harina, 2 cucharadas de aceite y la sal. Entonces amasa rápidamente y añade el agua necesaria para obtener una masa que sea consistente y elástica.
Espolvorea esta masa con harina y déjala reposar unos 30 minutos envuelta en “wrap paper” o envase sellado en la nevera.
Espolvorea también con harina el tope de la cocina donde vas a trabajar la masa y usando un rodillo, también enharinado, intenta conseguir una plancha de masa lo más fina posible dándole la forma típica de la pizza. Aunque la puedes hacer de la forma que se te antoje.
Ya tienes la masa de pizza casera, solo falta que la termines con el resto de ingredientes; la salsa de tomate, queso mozzarella, carne y vegetales a tu gusto, etc.
Engrasa con un poco de aceite la bandeja del horno y espolvoréala de harina y termina tu pizza. Ahora sólo falta un sixpack de Medallas y una película. Si te gustó este artículo favor de dejar comentarios.
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